グルメ

大きな肉の塊が垂直に回転しながら、じりじりと炙られていく光景。あのアトラクションのようなビジュアルに、つい足を止めてしまった経験は誰しもあるはず。でも、僕たちはこの「世界最強のB級グルメ」について、意外と何も知りません。なぜトルコ料理は「世...

今日は、僕たちが愛してやまない「寿司」について、少し真剣に、かつ行き当たりばったりな考察を広げてみたいと思います。皆さんは、寿司を食べる時に「海」を意識したことはありますか？ 「今日はマグロが食べたいな」とか「あそこの回転寿司はネタがデカい...

こんにちは、まよいです。「試行錯誤」という言葉を辞書で引くと、おそらく僕の大学時代の写真が載っているんじゃないか。それくらい、あの頃の僕は迷走していました。 専攻していた学問は、実社会のどこに繋がっているのかさっぱり見えない。将来の計画なん...